paso garibaldi avec Ophelie (2).jpg

Alexis, le baroudeur moustachu d'Ushuaia

Aujourd'hui nous partons au bout du monde (non ce n'est pas une blague, je vous jure !) à la rencontre d'Alexis. Pour cela, direction Ushuaia, capitale la plus méridionale de la province d'Argentine : la Terre de Feu (Tierra Del Fuego) qui est une île, comprenant également l'Antarctique et les îles de l'Atlantique sud. Cette ville est considérée comme la ville la plus australe du monde ! Petite anecdote : contrairement à ce qu'une certaine marque de gel douche nous évoque dans sa publicité, Ushuaia n'est pas une destination tropicale où vous pourrez vous baigner dans une eau à 30°€. En revanche, vous pourrez y voir des montagnes enneigées, observer des pingouins et boire beaucoup de maté ! 


1) Hola Alexis ! Peux-tu te présenter en quelques mots ? 

Je m'appelle Alexis, j'ai 28 ans. Je suis originaire de France, dans une petite ville des Landes appelée Saint Sever. En ce qui concerne mon parcours scolaire, j'ai étudié l'hôtellerie/restauration mais plus particulièrement le service en salle.

La première fois que je suis sorti du territoire français, c'était en 2009 pour aller m'installer en Suisse où j'y ai passé 4 ans. J'ai également travaillé en Angleterre, au Chili et en Argentine, plus précisément à Ushuaia où j'ai posé mes bagages depuis 2015. 


2) Pourquoi avoir choisi Ushuaia et pas un autre endroit ? 

Tout a commencé en 2014, lorsque j'ai suivi un ami pour aller faire une saison d'hiver au Chili. Une fois là-bas, nous avons trouvé un job saisonnier dans un hôtel tenu par des Français. C'est dans cet hôtel que j'ai rencontré Nadia, originaire d'Ushuaia et j'en suis tombé amoureux  ! Nous sommes maintenant mariés et nous avons une petite fille qui s'appelle Ophelie et qui est née à La Rochelle. C'est donc tout naturellement qu'Ushuaia est devenu notre lieu de vie. 


3) As-tu constaté une importante différence culturelle ?

Une des grandes différences qui, je pense, m'a le plus frappé, c'est le patriotisme de chacun et la fierté de chaque citoyen de porter les couleurs de son pays. Il faut savoir que c'est un très jeune pays (200 ans) qui a subi la dictature, une guerre en 1983 contre l'Angleterre et une grosse crise économique et présidentielle en 2001. 

Je pense qu'en France nous perdons de vue la chance que nous avons, et je trouve ça plutôt triste aujourd'hui ce soit une tare d'être fier de sa nationalité. 


4) L’adaptation à ce nouveau pays a-t-il été facile pour toi ?

Oui, ça a été assez facile. J'ai été très bien acccueilli par ma belle-famille ainsi que mes collègues de travail. Et comme Ushuaia est une ville très touristique, l'arrivée d'un étranger est toujours bien acceptée. 


5) Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ta nouvelle vie en Terre de Feu ?

Ce que j’aime par-dessus tout à Ushuaia ce sont ses paysages et toute la nature qui l’entoure. J’apprécie aussi énormément le calme et la tranquillité de la ville. L’insécurité et la pauvreté sont quasi inexistantes.


6) Et qu’est-ce que tu apprécies le moins ? 

Je dirais le manque d'entretien du milieu urbain (mauvais état des routes et des bâtiments en général). C'est une ville magnifique qui pourrait être 100 fois plus belle si l'environnement urbain était plus harmonieux et mieux entretenu. 


7) La vie est-elle plus chère qu’en France ? As-tu des points de comparaison ?

Oui, la vie est plus chère qu'en France mais les salaires sont aussi plus élevés. Par exemple, le salaire minimum d'un employé de commerce est à plus de 1600€. Par contre, pour une voiture d'occasion il faut compter environ 8000€ minimum ; pour un café dans un bar 4€ et une bière 6€. 


8) Depuis que tu es arrivé, quel est ton meilleur souvenir, la chose que tu as faite et qui t’a le plus marqué ? 

Depuis que je suis arrivé à Ushuaia, j’ai vraiment vécu des moments merveilleux. Mais je dirais que mon plus beau souvenir c’est d’être allé au parc national de Torres del Paine au Chili. J’y suis allé avec mon frère pour faire une randonnée de 5 jours et c’est un endroit magique.


9) Concernant le côté culinaire, que propose Ushuaia comme spécialité ? 

D’un point de vue culinaire, Ushuaia offre vraiment beaucoup de bonnes choses.

Premièrement, le produit-phare c’est la centolla (le crabe royal). En apparence, il est plus proche de l’araignée de mer que du crabe mais pourtant c’est bien du crabe. Rien à voir avec le tourteau que nous connaissons, qui à mon goût est bien meilleur car la chaire est très fine.

On y trouve aussi une baie sauvage appelée le calafaté. C'est un petit fruit bleu assez acide avec lequel on fait de délicieuses confitures.

Le poivre de canélo est également une baie sauvage qui est sacrée pour les Indiens d'Amérique du Sud. Mais ce n’est en fait pas du poivre ! Cette petite baie est piquante et acidulée. Ce qui fait toute sa magie, c’est que ce poivre est très peu commercialisé, il faut donc aller le chercher soi-même !

Et je ne pourrais pas parler des spécialités sans évoquer le maté qui est l’emblème de l’Argentine, LA boisson nationale. C’est une boisson chaude assez forte en caféine à base de feuilles de yerba maté infusé, une plante qui pousse au Nord de l’Argentine. On en trouve aussi au Brésil et au Paraguay. Tous les moments sont bons pour boire un maté, c’est une boisson conviviale et un acte social important qui évidemment suit un certain rituel, ancré dans la culture et dans l’histoire.


10) Pour terminer, as-tu des endroits à conseiller pour les personnes qui souhaitent venir à Ushuaia ? 

Je conseille toujours de visiter le parc national de Tierra del Fuego qui est absolument magnifique. 

La Laguna Esmeralda aussi, qui est un lac incroyable par sa couleur turquoise. 

Pour les personnes qui viennent en voiture, il faut absolument aller jusqu’au petit village de pêcheurs d’Almanza pour déguster la centolla fraichement pêchée. 

Il y a aussi le Paso Garibaldi qui est à une vingtaine de kilomètres de la sortie de la ville et qui offre une vue imprenable sur le Lago Escondido et le Lago Fagnano. 

Et pour terminer, je dirais le Cerro Castor qui est une petite station de ski, LA station de ski la plus australe au monde, elle est petite mais vraiment géniale.

Merci Alexis et ¡Nos vemos en Ushuaia!

Les commentaires

blog comments powered by Disqus

Localisation

10 rue de la guignette, 17000, La Rochelle, FRANCE

Appelez-nous

+33 643656729