Quelle est la recette “Kitchen Trotter” ?

La recette du voyage culinaire Kitchen Trotter, c'est simple ! Prenez 1 kit de cuisine, ajoutez 4 recettes authentiques et gourmandes, incorporez 7 ingrédients typiques et parsemez le tout avec un souvenir et une playlist du pays ! Miam, un délice :)

Quand avez-vous commencé à créer des kits cuisine ?

L'histoire de Kitchen Trotter remonte à octobre 2012, lorsque nous avons sorti notre premier kit sur le thème Thaï.

Comment choisissez-vous les chefs qui vous aident à imaginer/créer les kits cuisine ?

Le plus important pour nous, c'est de choisir un chef natif du pays pour apporter la véritable touche authentique à nos recettes.

Avez-vous un kit cuisine préféré ?

Nous avons un petit faible pour le kit Iran, aux saveurs bien parfumées.

Quel est votre plat préféré ? Pouvez-vous partager la recette de ce plat avec nous ?

L'une de nos recette favorites c'est le poulet Biryani de notre kit Sri-Lanka. Vous pouvez retrouver la recette par ici.

Est-ce que vous voyagez beaucoup pour le travail ?

La cuisine et les voyages sont les passions de toute l'équipe de Kitchen Trotter. Pour le moment, pour le travail, on arrive seulement à voyager depuis nos assiettes :) Grâce à nos kits de cuisine ! En revanche, à titre personnel, nous voyageons tous énormément.

Avez-vous une petite anecdote de voyage à partager ?

Cela nous arrive régulièrement :) Ne serait-ce que de se retrouver pour la première fois dans une maison d'hôte en Angleterre et de confondre au petit déjeuner une pâte à tartiner classique et la fameuse Marmite british... au goût très particulier :)

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